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대학정보

호텔외식조리계열 이재광

서울롯데 HOTEL 월드타워123

본인소개

2015년 국제 기능올림픽(브라질 상파울로)은메달

학창시절에는 어떻게 보냈는지?

각종 대회 준비로 학생들과 어울린 시간은 적었지만 대구공업대학교 호텔외식조리계열에서 요리 동아리 활동도 하고 만족감과 뿌듯함을 가지고 다녔습니다.

대구공업대학교 호텔외식조리계열에서 어떻게 보냈는지?

훌륭한 지도교수님께서 자상하게 가르쳐 주셔서 정말 많은 것을 배웠습니다. 그래서 국제기능올림픽에서 은메달을 수상할 수 있었다고 생각합니다.

현재 직장을 선택한 이유는?

서울롯데 HOTEL 월드타워123이 저의 꿈을 펼칠 수 있는 곳이라는 생각이 들었습니다.

현재 직업에 대한 만족도(자부심)은?

대학교 생활과 저음 직장생활은 약간의 괴리감이 있었지만 지금은 서울롯데 HOTEL 월드타워123에 근무한다는 자부심을 가지고 매우 만족하며 근무하고 있습니다.

앞으로 포부와 꿈이 있다면?

이론공부를 포함하여 저만의 기술을 닦고, 가능하다면 해외연수도 다녀오고 해서 좋은 쉐프, 또, 더 나아가서 지도교수님처럼 후배들을 가르쳐보고 싶습니다.

후배들에게 하고 싶은 이야기가 있다면?

요리는 알면 알수록 재미있는 분야입니다. 꿈을 가지고 도전해보면 현실이 됩니다.